溫州網(wǎng)訊，最近白糖價格上漲，媒體報道稱，今年全國白糖減產(chǎn)17萬噸，不僅國內(nèi)白糖價格高漲，國際市場糖價也屢現(xiàn)新高，主要是全球產(chǎn)量降低導(dǎo)致白糖價格飆升。

對于這一情況，專家們表示，全國白糖減產(chǎn)17萬噸的主要原因是今年甘蔗種植面積縮減和天氣異常。由于天氣不穩(wěn)定，甘蔗生長緩慢，這導(dǎo)致了今年糖產(chǎn)量的大幅下降。而且，在去年疫情的影響下，糖廠的庫存本就很低，這也加劇了白糖價格上漲的趨勢。

隨著糖價的快速攀升，不少人開始擔(dān)心食品價格的上漲對于居民的生活造成的影響。不過，國家相關(guān)部門已經(jīng)開始采取措施應(yīng)對這一問題，其中最重要的是加強(qiáng)對糖市的監(jiān)管，防止價格過度波動。

此外，一些企業(yè)也開始調(diào)整自己的生產(chǎn)計劃，以適應(yīng)當(dāng)前的市場環(huán)境。例如，一些飲料生產(chǎn)廠商開始尋找更加經(jīng)濟(jì)實惠的替代品，以保持價格的穩(wěn)定。同時，一些糖廠也在尋求新的種植技術(shù)，以提高產(chǎn)量和質(zhì)量。

總的來說，盡管目前白糖價格出現(xiàn)了大幅上漲，但是我們應(yīng)該看到這一問題只是暫時的。在國家政策和企業(yè)調(diào)整的共同作用下，相信糖價會在不久的將來逐步恢復(fù)正常。而對于普通消費者來說，我們可以通過適當(dāng)調(diào)整購買計劃，選擇合適的替代品等方式來應(yīng)對食品價格上漲對生活造成的影響。

3月29日，白糖期貨價格從6200元/噸，經(jīng)歷8個交易日累計漲7.6%，至4月7日夜盤收盤，收于6750元/噸，期貨價格創(chuàng)出6年來新高。

不僅國內(nèi)白糖價格高漲，外盤糖價也屢現(xiàn)新高。4月6日洲際交易所（ICE）5月原糖期貨價格盤中觸及2016年10月以來高位。倫敦5月白糖期貨價格盤中也觸及逾11年高點。

光大期貨研究總監(jiān)張笑全接受記者采訪時表示，此次原糖創(chuàng)新高的主要原因是，北半球產(chǎn)量不及預(yù)期及供需錯配。但長期看，根據(jù)國際糖業(yè)組織的預(yù)測，當(dāng)前仍處于過剩周期。

對于國內(nèi)市場，有貿(mào)易商表示，現(xiàn)在河北、山東、江西等經(jīng)銷商“叫苦不迭”，一面銷量少，一面價格火箭般躥升，但他們囤貨量也就僅夠到6月。

主產(chǎn)區(qū)相繼減產(chǎn)

據(jù)了解，長久以來，國際食糖貿(mào)易以甘蔗糖為主，產(chǎn)量及出口集中分布于印度、巴西、泰國三大產(chǎn)蔗國。此次影響糖價飆漲的一個原因在于全球供應(yīng)量趨緊。

作為全球最大食糖生產(chǎn)國，印度早在去年就拉響過警報，去年印度政府曾宣布，將食糖出口限制延長一年至2023年10月31日，以確保其國內(nèi)市場的食糖供應(yīng)。

張笑全接受記者采訪時表示：“此次原糖創(chuàng)新高的主要原因是，北半球產(chǎn)量不及預(yù)期及供需錯配，泰國開榨前（2022年10月左右）市場預(yù)計其產(chǎn)量將達(dá)1300萬噸，對于印度的估產(chǎn)在3650萬噸左右，但因去年四季度的干旱導(dǎo)致壓榨后期產(chǎn)量不及預(yù)期。”

數(shù)據(jù)顯示，截至2023年4月2日，泰國2022/2023榨季累計產(chǎn)糖量為1102.23萬噸。截至3月底，印度2022/2023榨季產(chǎn)糖量為2996萬噸，較去年同期的3099萬噸下降3.4%。兩大出產(chǎn)國產(chǎn)量均大幅低于預(yù)期，使得原糖價格不斷走出新高。

“巴西方面，盡管4月新榨季在即，2023/2024榨季產(chǎn)量預(yù)期有較大幅度提升，但其要在6月左右才能逐漸進(jìn)入到壓榨高峰。與此同時，歐洲、中東等地需求強(qiáng)勁使得倫敦白砂糖期價不斷刷新高點，原白糖價差也不斷走闊，這提振當(dāng)前市場情緒，加劇了原糖價格上行。”張笑全稱。

中信期貨分析師吳靜雯對記者表示，從供給端來看，印度減產(chǎn)基本得到驗證，歐美地區(qū)食品和非酒精飲料的高通脹印證了需求的旺盛，供需擠兌之下導(dǎo)致全球食糖貿(mào)易流偏緊，從而帶動白糖價格創(chuàng)歷史新高。

中原期貨分析師王偉也表示，歐盟等進(jìn)口需求增加，國際市場糖源緊缺，提振國際原白糖價格持續(xù)上漲，ICE原糖期貨已經(jīng)逼近2016年高點，歐洲ICE白糖期貨也已經(jīng)漲超2016年高點。原糖上漲帶動中國國內(nèi)進(jìn)口成本大幅增加?，F(xiàn)貨偏緊的基本面，引發(fā)資金做多情緒濃厚，進(jìn)而期現(xiàn)貨聯(lián)袂上漲。

“需求未明顯好轉(zhuǎn)”

據(jù)Mysteel數(shù)據(jù)監(jiān)測顯示，3月30日，國內(nèi)的白糖現(xiàn)貨基準(zhǔn)價為6350元/噸左右，此后幾日繼續(xù)上漲，截至目前現(xiàn)貨基準(zhǔn)價高達(dá)6470元/噸，創(chuàng)下近五年新高。據(jù)此數(shù)據(jù)推算，一季度國內(nèi)白糖現(xiàn)貨價漲幅超12%，近半年漲幅則超20%。

中糖協(xié)4月7日公布數(shù)據(jù)顯示，在2022/2023年制糖期（下稱“本制糖期”），截至2023年3月底，甜菜糖廠已全部停機(jī)，甘蔗糖廠除云南省外，其他?。▍^(qū)）糖廠已全部收榨。本制糖期全國共生產(chǎn)食糖872萬噸，同比減少17萬噸。

據(jù)了解，市場曾于去年10月預(yù)計2022/2023榨季產(chǎn)量為1035萬噸，此后陸續(xù)調(diào)減，今年3月農(nóng)業(yè)農(nóng)村部曾估產(chǎn)933萬噸，現(xiàn)在多家機(jī)構(gòu)預(yù)計產(chǎn)量低于這個水平。廣西作為我國糖產(chǎn)量第一大省，最終產(chǎn)量已經(jīng)確定。接下來僅有云南尚有一些增量。減產(chǎn)最主要的原因同樣是干旱，去年四季度以來廣西、云南地區(qū)不同程度的干旱導(dǎo)致甘蔗總產(chǎn)量下降。

對于糖價持續(xù)上漲，張笑全表示，當(dāng)前產(chǎn)業(yè)鏈上游心態(tài)較穩(wěn)，報價堅挺，不斷緩慢上調(diào)，現(xiàn)貨報價6440—6500元/噸，較上周上調(diào)約220元/噸；中游貿(mào)易商前期累積大量現(xiàn)貨，后期銷售進(jìn)度是關(guān)鍵；下游面對價格快速上漲有較強(qiáng)觀望心理，現(xiàn)在的報價普遍超過了終端早期制定的采購預(yù)算，目前終端采購以剛需為主。

“此外，高糖價會影響下游補(bǔ)庫意愿，目前以貿(mào)易商采購為主，而下游的食品飲料產(chǎn)業(yè)由于過去一年都在累庫，短期內(nèi)補(bǔ)庫需求不大。而糖廠挺價惜售，下游食品飲料企業(yè)面對高糖價拿貨意愿不強(qiáng)。以貿(mào)易商拿貨為主，實質(zhì)上是表觀消費變?yōu)殡[形庫存，我們認(rèn)為，這一點在后續(xù)會對糖價起到催化作用，加速糖價的上漲或下跌。”張笑全稱。

面對高糖價，北京某貿(mào)易商王洋經(jīng)理也對記者表示，往年春節(jié)到五一是白糖的銷售淡季，一般制糖企業(yè)會通過預(yù)估當(dāng)年產(chǎn)量來定價，但今年受國內(nèi)的主產(chǎn)區(qū)廣西減產(chǎn)信息影響，國內(nèi)現(xiàn)貨白糖淡季不淡，逆周期拉升，無論是期貨還是現(xiàn)貨，近期糖價都在持續(xù)創(chuàng)新高。”

雖然近期白糖價格持續(xù)上漲，但王洋表示，對于下游終端來說，如食品與飲料等，需求并未出現(xiàn)明顯好轉(zhuǎn)。對于分裝糖（商超小包裝）的銷售而言，疫情結(jié)束后，淡季更淡，銷量超過腰斬?，F(xiàn)在河北、山東、江西等經(jīng)銷商叫苦不迭，一面銷量少，一面價格火箭般躥升，但他們囤貨量也就僅夠到6月。庫存逐漸見底，價格卻在直線拉升，并且越來越高，淡季銷售不旺，讓更多白糖行業(yè)從業(yè)者看不清未來走勢。

白糖板塊或?qū)⑹芤?/p>

“目前國內(nèi)白糖市場的定價錨點在配額外的進(jìn)口成本，配額外的進(jìn)口量作為補(bǔ)足國內(nèi)供需缺口的邊際量，市場應(yīng)該給予其一定利潤。過去兩年，我國白糖期貨價格與配額外進(jìn)口成本長期倒掛，且倒掛幅度較大。”吳靜雯接受記者采訪時表示。

隨著去年12月疫情防控政策的動態(tài)調(diào)整，目前市場對于白糖消費量的回升有比較強(qiáng)的預(yù)期。吳靜雯稱，這導(dǎo)致內(nèi)外倒掛的基本面因素不再存在了，內(nèi)外價差會收斂，也就會導(dǎo)致鄭糖價格持續(xù)向配額外的進(jìn)口成本去靠攏。而國際原糖價格的持續(xù)上漲，將會帶動配額外的進(jìn)口成本持續(xù)上升，從而引領(lǐng)鄭糖價格補(bǔ)漲。

王偉也表示，從目前情況看，全球食糖市場供給緊張短期難以緩解，5月份之后巴西糖面臨大豆和玉米出口的物流擠壓問題，所以原糖價格有繼續(xù)上沖的可能；國內(nèi)而言，全國食糖庫存大幅降低，二季度進(jìn)口供給增量有限，市場看漲情緒濃厚，糖價短期預(yù)計仍然偏強(qiáng)。

不過，長期來看，根據(jù)國際糖業(yè)組織的預(yù)測，2022/2023榨季全球仍處于過剩周期。張笑全對記者表示，各個機(jī)構(gòu)對于巴西2023/2024榨季的估產(chǎn)仍給出7%—13%不等的產(chǎn)量增幅，原糖遠(yuǎn)期合約價格偏弱也正因如此。短期價格快速上漲，積累大量的漲幅，一定要高度關(guān)注價格回調(diào)的風(fēng)險。

“隨著糖價的持續(xù)走高，相關(guān)糖企或?qū)⑹芤?，有效改善制糖企業(yè)的盈利能力，此前虧損的局面有望得到緩解。近期國際糖價在近6年的高位，伴隨美聯(lián)儲的加息節(jié)奏放緩還有繼續(xù)沖高可能，糖進(jìn)口意愿降低以及國內(nèi)的消費恢復(fù)預(yù)期強(qiáng)勁，這些有利于糖價的沖高，能緩解此前糖企虧損局面。”張笑全稱。

有上游制糖企業(yè)對記者表示，按一季度糖價走勢情況來看，目前糖價疊加二季度消費恢復(fù)預(yù)期強(qiáng)勁情況下，對于行業(yè)盈利或會有較大改善。

據(jù)了解，現(xiàn)在國內(nèi)制糖的上市公司合計7家，相關(guān)上市公司包括中糧糖業(yè)、南寧糖業(yè)、粵桂股份，按照市場表現(xiàn)來看，3月29日至4月7日，南寧糖業(yè)股價漲幅居前，7個交易日漲幅30%，同一時期中糧糖業(yè)漲幅12.8%。